Questions fréquentes
Quel sont les horaires d'ouverture ?
Nous sommes joignable 7j/7, de 8h00 à 19h00.
Les rendez-vous sont planifiés les samedis et dimanches, de 9h00 à 17h30.
Quels sont les tarifs d'aiguisage ?
Retrouvez le détail complet de nos tarifs en cliquant ici.
Nos prix varient en fonction du type d’objet et de sa taille. À titre indicatif, les tarifs débutent à 4€ pour un couteau d’office et 6€ pour un couteau de chef.
Minimum de Couteaux et Réduction
En raison d’une forte demande, le service d’aiguisage est désormais accessible à partir d’un minimum de 7 couteaux par commande. N’hésitez pas à regrouper les couteaux de vos proches ou voisins pour atteindre ce nombre.
De plus, pour toute commande de 15 couteaux et plus, vous bénéficiez automatiquement d’une réduction de 10 % sur le total.
Quels moyens de paiements sont acceptés
Les moyens de paiement acceptés sont :
- QR code
- Virement
- Espèce
- Facture
Quels sont les délais ?
Aiguisage Rapide (Après Dépôt)
Vos couteaux sont aiguisés immédiatement après leur dépôt, vous permettant ainsi de les récupérer rapidement, sans délai d’attente inutile.
Estimation du temps : Prévoyez environ 5 minutes par couteau pour estimer l’attente nécessaire avant de pouvoir les récupérer.
À Noter : Quantité Minimum et Offre
En raison d’une forte demande, le service d’aiguisage est désormais accessible à partir d’un minimum de 7 couteaux.
N’hésitez pas à regrouper les couteaux de vos proches ou voisins pour atteindre ce nombre.
De plus, pour toute commande à partir de 15 couteaux, vous bénéficiez automatiquement de 10% de réduction.
Comment transporter mes couteaux en toute sécurité jusqu'à l'atelier ?
Le moyen le plus simple est d’emballer vos couteaux dans un essuie de cuisine épais :
- Dépliez le torchon à plat,
- Placez les couteaux et enroulez fermement. Veillez à ce que les pointes ne transpercent pas le tissu
- Sécurisez les extrémités avec un élastique.
Pour une protection maximale, vous pouvez compléter avec un Range-Lame (protection disponible à l’atelier lors de l’aiguisage) : c’est la solution la plus sûre et la plus propre pour le tiroir comme pour le transport.
Est-ce légal de transporter des couteaux en rue à Bruxelles ?
Oui, si le transport est effectué pour un motif légitime (comme l’aiguisage professionnel). Les couteaux doivent être emballés et ne pas être immédiatement accessibles durant le trajet.
C’est un client policier qui me l’a dis!
À quelle fréquence dois-je faire aiguiser mes couteaux ?
C’est avant tout une question d’habitudes et de rangement. Pour préserver l’aiguisage et éviter que les lames ne s’entrechoquent, privilégiez :
Un bloc à couteaux
Une barre aimantée (posée correctement pour ne pas cogner le fil)
Un Range-Lame en tiroir : protège la lame des chocs et des frottements, et aide à garder le tranchant plus longtemps (disponible à l’atelier).
Fréquence d’aiguisage
En moyenne, comptez tous les 6 mois pour un usage domestique régulier. Pour un usage professionnel, cela peut être tous les 1 à 3 mois, selon l’intensité.
À quoi sert un fusil d'affûtage et comment l'utiliser ?
Le fusil sert à entretenir le tranchant, pas à le créer. À force de couper, le fil de la lame se tord microscopiquement. Le fusil permet de redresser ce fil entre deux utilisations.
Cependant, quand le fil est usé ou arrondi, le fusil ne suffit plus : il faut faire aiguiser le couteau.