Accueil
Aiguisage de couteaux
FAQ Blog Prendre rendez-vous
Prendre rendez-vous

Déposez vos couteaux,
repartez affûtés en 30 minutes.

À Auderghem, sans rendez-vous compliqué : réservez un créneau en ligne, déposez vos couteaux, et repartez avec un tranchant neuf le temps d'un café.

Comment ça se passe

Un dépôt, quatre étapes

01

Réservez en ligne

Le passage à l'atelier se fait sur rendez-vous — choisissez votre créneau dans l'agenda ci-dessous.

02

Déposez vos couteaux

On examine chaque lame et on confirme le prix avant de commencer — comptez environ 5 minutes par couteau.

03

Aiguisage immédiat

Vos couteaux sont aiguisés à la meule à eau dès leur dépôt, pas besoin de repasser un autre jour.

04

Repartez en 30 minutes

Le fil est contrôlé lame par lame avant de vous être rendu.

Tarifs

Couteaux

Couteau de cuisine 7,50 €
Couteau de table 5,00 €
Réparation de pointe 5,00 €
Réparation de coups sur la lame 10,00 €
Affinage de lame Voir la page

Outils

Ciseau cuisine/couture 10,00 €
Ciseau de coiffure Voir le site
Sécateur / cisaille à haie 8,00 €
Hache 10,00 €
Lame de tondeuse 12,00 €

Prix confirmé avant aiguisage. Tarifs en vigueur au 1er janvier 2026. TVA non applicable — régime de franchise des petites entreprises (article 56bis du Code TVA).

Réservation

Choisissez votre créneau

Confirmation immédiate par e-mail

L'agenda ci-dessous affiche les créneaux disponibles à l'atelier d'Auderghem.

Une question avant de réserver ? Appelez au +32 478 92 25 10 ou écrivez-nous.

Pourquoi venir à l'atelier

Voir son couteau reprendre du service

À l'atelier, vous voyez le travail se faire : chaque lame est examinée, aiguisée et contrôlée sous vos yeux, jamais confiée à un sous-traitant. Posez vos questions pendant qu'on travaille — on vous explique le geste, l'angle et la meule utilisée, avec le même soin qu'un couteau professionnel.

Les signes qu'il est temps

  • La lame glisse sur la peau d'une tomate au lieu de la trancher net.
  • Vous devez appuyer fort pour couper, au lieu de laisser glisser la lame.
  • Le fil accroche ou dévie en coupant droit.
  • Cela fait plus de 6 mois que le couteau n'a pas été aiguisé.
Arnaud inspecte le tranchant d'un couteau à l'atelier Le Taillant à Auderghem

Avis clients

Ce que nos clients en disent

Le Taillant · 5,0 ★ (88 avis Google)

“Accueil chaleureux, très bon travail d'aiguisage et en plus des conseils d'entretien. Le matériel d'aiguisage est très pro, mes trois couteaux coupent magnifiquement bien. Quel plaisir, quelle chouette expérience. À recommander !”

Thomas Waldburg
Septembre 2026

“« J'ai voulu émincer un oignon, j'ai coupé la planche et la moitié du plan de travail… » Allez, blagues à part, mes couteaux ont retrouvé leur tranchant d'antan, si ce n'est mieux.”

Lino Hernández
Septembre 2026

“Quelle belle expérience ! En plus de couteaux tout neufs, j'ai rencontré une personne qui aime son métier et fait de l'affûtage une passion à partager ! Bonne continuation et je reviendrai 😉”

Arnaud Vannetbe
Août 2026

“Je recommande : sympathique, service minute, rapide, efficace. Je reviendrai. Merci 😊”

Aurélie
Août 2026

“Enchanté du travail : j'ai fait réparer la pointe d'un de mes couteaux japonais et aiguiser deux autres en plus. Je les ai retrouvés comme neufs ! Service rapide, amical et hyper pro ! Merci beaucoup et à bientôt.”

Bastien Delrée
Août 2026

“Je suis venu pour faire affûter mes couteaux de cuisine et suis très satisfait du résultat. Les couteaux coupent très bien. Les deux personnes sur place sont sympathiques. J'y retournerai et je recommande sans hésiter.”

Arthur
Août 2026

“Une très bonne expérience avec des personnes passionnées, très compétentes et pédagogiques. À recommander sans modération.”

Quentin de Radiguès
Août 2026

“Ponctuel, accueillant, pédagogue… Super contact avec la personne qui m'a reçu et qui a aiguisé mes couteaux. Il a pris le temps de me montrer, m'expliquer. Un gars passionné par son métier. Je reviendrai sans hésiter.”

Greg Vandevyver
Août 2026

“Super expérience avec Arnaud, qui a véritablement redonné vie à nos couteaux ! Très flexible, il a pris le temps de partager ses précieux conseils, ses connaissances et sa passion. Un service impeccable et un moment très agréable. Je recommande vivement !”

Victor Warnier
Août 2026

“Super expérience ! Très sympathique et un travail vraiment au top. Mon couteau est ressorti parfaitement aiguisé. Je recommande vivement et je reviendrai sans hésiter !”

Thibaut Colson
Août 2026

“Accueil chaleureux, très bon travail d'aiguisage et en plus des conseils d'entretien. Le matériel d'aiguisage est très pro, mes trois couteaux coupent magnifiquement bien. Quel plaisir, quelle chouette expérience. À recommander !”

Thomas Waldburg
Septembre 2026

“« J'ai voulu émincer un oignon, j'ai coupé la planche et la moitié du plan de travail… » Allez, blagues à part, mes couteaux ont retrouvé leur tranchant d'antan, si ce n'est mieux.”

Lino Hernández
Septembre 2026

“Quelle belle expérience ! En plus de couteaux tout neufs, j'ai rencontré une personne qui aime son métier et fait de l'affûtage une passion à partager ! Bonne continuation et je reviendrai 😉”

Arnaud Vannetbe
Août 2026

“Je recommande : sympathique, service minute, rapide, efficace. Je reviendrai. Merci 😊”

Aurélie
Août 2026

“Enchanté du travail : j'ai fait réparer la pointe d'un de mes couteaux japonais et aiguiser deux autres en plus. Je les ai retrouvés comme neufs ! Service rapide, amical et hyper pro ! Merci beaucoup et à bientôt.”

Bastien Delrée
Août 2026

“Je suis venu pour faire affûter mes couteaux de cuisine et suis très satisfait du résultat. Les couteaux coupent très bien. Les deux personnes sur place sont sympathiques. J'y retournerai et je recommande sans hésiter.”

Arthur
Août 2026

“Une très bonne expérience avec des personnes passionnées, très compétentes et pédagogiques. À recommander sans modération.”

Quentin de Radiguès
Août 2026

“Ponctuel, accueillant, pédagogue… Super contact avec la personne qui m'a reçu et qui a aiguisé mes couteaux. Il a pris le temps de me montrer, m'expliquer. Un gars passionné par son métier. Je reviendrai sans hésiter.”

Greg Vandevyver
Août 2026

“Super expérience avec Arnaud, qui a véritablement redonné vie à nos couteaux ! Très flexible, il a pris le temps de partager ses précieux conseils, ses connaissances et sa passion. Un service impeccable et un moment très agréable. Je recommande vivement !”

Victor Warnier
Août 2026

“Super expérience ! Très sympathique et un travail vraiment au top. Mon couteau est ressorti parfaitement aiguisé. Je recommande vivement et je reviendrai sans hésiter !”

Thibaut Colson
Août 2026

Prêt à retrouver un tranchant neuf ?

Réservez votre passage à l'atelier

Confirmation immédiate par e-mail

L'agenda ci-dessous affiche les créneaux disponibles à l'atelier d'Auderghem.

Une question avant de réserver ? Appelez au +32 478 92 25 10 ou écrivez-nous.