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Messen slijpen
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Breng je messen langs,
vertrek geslepen binnen 30 minuten.

In Auderghem, zonder ingewikkelde afspraak: boek een tijdslot online, breng je messen langs, en vertrek met een fonkelnieuwe snede in de tijd van een koffie.

Klantenreviews

Wat onze klanten zeggen

Le Taillant · 5,0 ★ (70 Google-reviews)

“Une très bonne expérience avec des personnes passionnées, très compétentes et pédagogiques. A recommander sans modération.”

Quentin de Radiguès
Août 2026

“Super expérience avec Arnaud, qui a véritablement redonné vie à nos couteaux ! Très flexible, il a pris le temps de partager ses précieux conseils, ses connaissances et sa passion. Je recommande vivement !”

Victor Warnier
Août 2026

“Super expérience ! Très sympathique et un travail vraiment au top. Mon couteau est ressorti parfaitement aiguisé. Je recommande vivement et je reviendrai sans hésiter !”

Thibaut Colson
Août 2026

“Service très professionnel, à l'écoute du client, de très bon conseil, rapide et efficace. Prix très compétitifs, je recommande vivement.”

Pascal Schmit
Août 2026

“Great service - quick, friendly, eager to help. Needless to say, the knives are amazingly sharp.”

Egle
Août 2026

“Mes couteaux ont retrouvé une nouvelle jeunesse. Top.”

Bruno Detollenaere
Août 2026

“Un tout grand merci pour le sauvetage de mon couteau favori. Réparation et aiguisage au top, un travail rapide et parfait. Je conseille les yeux fermés.”

Benoit Devulder
Août 2026

“Super travail, en tant que chef de cuisine je recommande !”

Théo Declerck
Août 2026

“Une très bonne expérience avec des personnes passionnées, très compétentes et pédagogiques. A recommander sans modération.”

Quentin de Radiguès
Août 2026

“Super expérience avec Arnaud, qui a véritablement redonné vie à nos couteaux ! Très flexible, il a pris le temps de partager ses précieux conseils, ses connaissances et sa passion. Je recommande vivement !”

Victor Warnier
Août 2026

“Super expérience ! Très sympathique et un travail vraiment au top. Mon couteau est ressorti parfaitement aiguisé. Je recommande vivement et je reviendrai sans hésiter !”

Thibaut Colson
Août 2026

“Service très professionnel, à l'écoute du client, de très bon conseil, rapide et efficace. Prix très compétitifs, je recommande vivement.”

Pascal Schmit
Août 2026

“Great service - quick, friendly, eager to help. Needless to say, the knives are amazingly sharp.”

Egle
Août 2026

“Mes couteaux ont retrouvé une nouvelle jeunesse. Top.”

Bruno Detollenaere
Août 2026

“Un tout grand merci pour le sauvetage de mon couteau favori. Réparation et aiguisage au top, un travail rapide et parfait. Je conseille les yeux fermés.”

Benoit Devulder
Août 2026

“Super travail, en tant que chef de cuisine je recommande !”

Théo Declerck
Août 2026

Hoe het werkt

Eén bezoek, vier stappen

01

Boek online

Langskomen in het atelier gebeurt op afspraak — kies je tijdslot in de agenda hieronder.

02

Breng je messen langs

We onderzoeken elk lemmet en bevestigen de prijs vóór we beginnen — reken ongeveer 5 minuten per mes.

03

Onmiddellijk slijpen

Je messen worden op de natsteen geslepen zodra je ze afgeeft, geen tweede keer langskomen nodig.

04

Vertrek binnen 30 minuten

De snede wordt lemmet per lemmet gecontroleerd voordat we ze aan je teruggeven.

Waarom naar het atelier komen

Zie hoe je mes weer tot leven komt

In het atelier zie je het werk gebeuren: elk lemmet wordt voor je ogen onderzocht, geslepen en gecontroleerd, met dezelfde zorg als een professioneel mes.

De signalen dat het tijd is

  • Het lemmet glijdt over de schil van een tomaat in plaats van ze netjes door te snijden.
  • Je moet hard duwen om te snijden, in plaats van het lemmet te laten glijden.
  • De snede blijft haken of wijkt af bij het recht snijden.
  • Het is meer dan 6 maanden geleden dat het mes werd geslepen.
Arnaud inspecte le tranchant d'un couteau à l'atelier Le Taillant à Auderghem

Tarieven

Messen

Keukenmes 7,50 €
Tafelmes 5,00 €
Punt herstellen 5,00 €
Braam/schade in het lemmet herstellen 10,00 €
Affinage van het lemmet Bekijk de pagina

Gereedschap

Keuken-/naaischaar 10,00 €
Kapschaar Bekijk de site
Snoeischaar / heggenschaar 8,00 €
Bijl 10,00 €
Maaimes 12,00 €

Prijs bevestigd vóór het slijpen. Tarieven geldig vanaf 1 januari 2026. Geen btw van toepassing — vrijstellingsregeling kleine ondernemingen (artikel 56bis Btw-wetboek).

Onderhoud dat je kan plannen

De aanzetstaal onderhoudt de snede tussen twee bezoeken, maar het effect vermindert met de tijd. Af en toe blijft een volledige slijpbeurt nodig.

We tonen het u graag, in het atelier

Reservatie

Kies je tijdslot

Onmiddellijke bevestiging per e-mail

De agenda hieronder toont de beschikbare tijdsloten in het atelier van Auderghem.

Nog een vraag voor je boekt? Bel naar +32 478 92 25 10 of schrijf ons.